Zanahorias glaseadas con miel

Ingredientes que necesitas:

1 kg de zanahorias
100 g de mantequilla

1 taza de azucar morena

2 cdas. de miel

Preparacion:

* Lavar, pelar y cortar las zanahorias en rueditas

* Colocar las zanahorias en un caldero y agregar la mantequilla y el azucar. Tapar y cocinar durante 20 minutos. Destapar y cocinar por 10 minutos mas para  que sequen

* Antes de sevir, agregar las 2 cucharadas de miel para darles brillo

* Sirven pra acompañar pescado, pollo, cordero, carne de res o de cochino

 Preparacion: 5 min.       Coccion: 30 min.       Porciones: 6