Papitas colombianas con romero

Ingredientes que necesitas:

1 kg de papitas colombianas

4 cdas. de aceite de oliva

3 o cuatro ramitas de romero

1 cdta. de sal

Pimienta negra recién molida al gusto (opcional)

Preparación:

* Lavar las papitas y colocarlas en un molde refractario

*Precalentar el horno a 350 ºF

* Cubrirlas con aceite de oliva, sal, pimienta negra recién molida al gusto y las ramitas de romero

* Tapar con papel aluminio

* Hornear por 15 minutos. Estas papitas se cocinan muy rápido y deben servirse en seguida, ya que si se dejan en el horno caliente pueden reventarse o desaserse. Listo ya tienes tu papitas.

  Preparación: 20 min.       Cocción: 15 min.       Porciones: 6